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September 2010
Richtig Essen - glücklicher Leben!
- Liaison von Deutschen Produkten und Französischer Raffinesse -
 



17


von 18.00 bis
ca. 23.00 Uhr
Firmen-Kochkurs
 



22


von 18.00 bis
ca. 23.00 Uhr
Fisch Exklusiv
Wir filetieren fachgerecht, bereiten dann einen Fischfond und daraus verschiedene Saucen zu exklusiven Fischen.
Jakobsmuscheln in Riesling pochiert auf Gemüse-Potpourri
Südfranzösische Fischsuppe mit Aioli und Knoblauch-Crôutons
Steinbuttfilet auf Kohlrabi-Thymian-Gemüse an Safran-Schaum
Carpaccio von Erdbeeren mit Lavendelhonig mariniert und Sabayon von Champagner
Ja ich bestelle diesen Kochkurs für Personen zum Preis von 110,- € pro Person.
 



28


von 18.00 bis
ca. 23.00 Uhr

Aromatischer Kräuterkurs
Feiner Kräutersalat mit gebratenem Schafskäse im Kräutermantel Basilikum-Süppchen mit Zitronengras-Poularden-Spieß Chiemgau-Rinderfilet unter Salbei gekrustet mit Ratatouille und Kartoffelgratin Crème au caramel mit Zitronenthymian
Ja ich bestelle diesen Kochkurs für Personen zum Preis von 100,- € pro Person.
 
 
Oktober 2010
Richtig Essen - glücklicher Leben!
- Liaison von Deutschen Produkten und Französischer Raffinesse -

 



6


von 18.00 bis
ca. 23.00 Uhr

Fleisch und Saucen
Ein aufwändiges Viergänge-Gourmet-Menü für etwas fortgeschrittenere Hobbyköche. Der Kurs beinhaltet die klassische Zubereitung von Fond, Demi-Glace und Glace. Dies benötigt etwas mehr Zeit als üblich. Der Kurs dauert ca. 6 Stunden. Die Saucen werden dann zu den passenden Fleischgerichten gereicht. Dazu servieren wir ausgewählte Weine.
Ja ich bestelle diesen Kochkurs für Personen zum Preis von 200,- € pro Person.
 



7


von 18.00 bis
ca. 23.00 Uhr

WOK
Vier Gänge aus dem Induktionswok.
Die Thailändische Küche ist bekannt für Ihre Vielfalt an Gewürzen und Aromen.
Wir werden Gerichte zubereiten, die einen Einblick in diese einzigartige Küche bietet.
Ja ich bestelle diesen Kochkurs für Personen zum Preis von 100,- € pro Person.
 



11


von 18.00 bis
ca. 23.00 Uhr
Privatkochkurs
 



14


von 18.00 bis
ca. 23.00 Uhr

Fisch-Spezial-Kurs
Tipps und Tricks für den Einkauf, Fischkunde und anschließende Zubereitung der Fische. Kurs für Anfänger und Fortgeschrittene. Folgende Fischsorten werden wir kennen lernen und zu einem Fünf-Gänge-Gourmet-Menü zubereiten: Loup de Mer, Petersfisch, Seeteufel und Seezunge. Und zum Abschluss ein Dessert.
Ja ich bestelle diesen Kochkurs für Personen zum Preis von 145,- € pro Person.
 



21


von 18.00 bis
ca. 23.00 Uhr
Firmen-Kochkurs
 



28


von 18.00 bis
ca. 23.00 Uhr
Firmen-Kochkurs
 
 

• Die nächsten Termine bereite ich derzeit vor •
 
Im Kurspreis sind für jeden Teilnehmer enthalten:
Aperitif zur Begrüßung, eine Kochschürze mit Autogramm, Rezepte des jeweiligen Kochkurses sowie Wein, Wasser, Digestif und Kaffee.
 
Auf individuellen Wunsch können Sie bei mir für Gruppen ab 6 Personen einen Abend nach Ihren Vorstellung bei freier Menüwahl kreieren. Buchen Sie Geburtstagsfeiern oder Veranstaltungen für Ihre Firma, mit viel Spaß und Aktion, zum selber Mitkochen oder um bekocht zu werden mit Ihrem Starkoch Patrick Coudert. Für Detailfragen rufen Sie mich am besten an!
 
Die Geschenkidee: Wollen Sie ein ganz besonderes Geschenk machen, das nie mehr vergessen wird? Schenken Sie einen Gutschein für einen Kochkurs mit mir. Sie können den Gutschein jetzt gleich anfordern. Auf einen Termin brauchen Sie sich jetzt noch nicht festzulegen. Der Beschenkte kann sich seinen Termin selbst aussuchen.
 
 
Wenn Sie im oberen Bereichden gewünschten Kochkurs angekreuzt und die Personenzahl eingetragen haben, füllen Sie nun bitte die folgenden Felder aus:
Vorname:
Name:
Straße -
Hausnummer:
PLZ:

Ort:
Vorw. /
Telefon:
Fax:
E-Mail:
Gutschein Nr.:
• Ich bitte um Ihren einen Rückruf zur Information und / oder zu einer besonderen Terminabsprache.
• Sie erreichen mich am besten zu folgenden Zeiten:
 
Prüfen Sie noch einmal Ihre Angaben und senden Sie dann das Bestellformular ab.

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Kochkurse in meinem Kochstudio in Raubling finden an folgenden Tagen statt:


 
Hinweise:
Bitte denken Sie daran Termine für Firmen-Events möglichst rechtzeitig zu reservieren.
Machen Sie Partnern, Freunden und Kollegen mit einem Kochkurs eine Freude.
Bitte beachten Sie, dass meine Kochkurse schnell ausgebucht sein können.
Die Nachfrage ist derzeit sehr groß - bestellen Sie daher rechtzeitig!
Bitte unbedingt das Feld zum betreffenden Kochkurs anklicken, die Anzahl der Personen eintragen und am unteren Ende der Übersicht über die Termine das Formular ausfüllen und absenden.
 
Kochstudio
"ROMANICUM"
Hochstrass 2
83064 Raubling		 Kochstudio
"DUGGAN-KÜCHEN"
Erdinger Straße 18
85609 Aschheim		 Kochstudio
"Moulin des Chefs"
Saint Rémy de Provence
• Frankreich		 Kochstudio
im Garden Village
Shopping Centre
• Curepipe / Mauritius
Mobil-Telefon: 01 71 - 1 78 42 17
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